Сливовый пирог с корицей

Продолжаю оправдывать название блога разными вкусностями. На сей раз -это пирог со сливами по рецепту моей подруги Марины. Рецепт уже не раз испытан на муже и удостоен чести попасть в книгу рекордов Гиннеса рецептов, а точнее в кулинарный блокнот (произведение рук Лены Жуликовой), куда попадают лучшие из лучших! Все остальное хранится в огромной папке и пребывает в жутком хаосе из бумажек, записок, обрывков салфеток, этот ужас я вам даже показать не могу, а вот блокнот да, показываю!

 Леночка! Ау! Спасибо тебе!

Итак, рецептик!

Сливовый пирог с корицей.

3 яйца

1 ст. сахара

 100 гр сливочного масла

(или 1 ст. сметаны)

1,5 ст. муки

0,5 ч.ложки соды, погасить в уксусе

1 ч.ложка корицы

чуть ванилина

13 слив, можно замороженных

горсть грецких орехов-обязательно!

 Взбиваем яйца с сахаром, размягченным сливочным маслом.

Соду-гасим уксусом.

Добавляем муку. 

Сливы разрезаем лодочками на 8 частей, 

ну или как вам больше нравится!

Грецкие орехи-рубим крупными кусочками.

                               Выбираем форму, в которой можно потом подать на стол.
                                         Смазываем маслом, выкладываем.
                                     Я, как всегда, добавила еще и яблок, осень же!

Ставим в духовку на 1 час. Задаем t-170 градусов. 

Терпеливо ждем час и 

наслаждаемся неземными ароматами, 

витающими на кухне.

Вынимаем....посыпаем сахарной пудрой

...и voila! Пирог готов!

Жалко, я не сфотографировала его на срезе, он такой чуть коричневый от корицы и очень рассыпчатый. А вкусный...м-м-м-м! Обязательно попробуйте, пока сливы еще не пропали с прилавков....Купите прямо ящик, как сделал это мой муж, попробовав этот пирог. Теперь придется всю зиму есть только сливовые пироги....

Эх, талия моя, берегись! Пироги наступают...

По прежнему желаю вам прекрасной осени, 

светлой и листопадной!

ps Первое и два последних фото-из интернета.
Но ящик слив-очень похож на тот,

 который стоит в гараже. Просто лень идти сфотать...