16 ноября 2017

Коротко про Колокол


Спешу вам с радостью сообщить, что у нас в Липецке появилась очень стильная и теплая по атмосфере студия. Или, правильнее будет сказать, гончарная мастерская! Находится она в самом центре, на пересечении улиц Фрунзе и Первомайской,  к сожалению, точный адрес вам не назову, но наш любимый шустрый Гугл вам быстро в этом поможет! А  я вам пока расскажу о наших впечатлениях от мастер-класса и от студии в целом. 

Скажу сразу, что если вам знакомо имя Елены Смолеевской, народного мастера, прекрасного, обаятельного и очень теплого человека, то много слов о самом проекте и об этой школе говорить будет не нужно. 

Вот она, знакомьтесь-Елена Смолеевская:


Итак. приступим к мастер-классу.  
Верилось с трудом, что из сырого куска глины
 выйдет в результате что-путное...
Девочки приступили к работе...

Без особого навыка, это оказалось непросто! 


Данила  всегда был готов прийти на помощь:


Пока девочки заняты делом, 
я решила прогуляться по студии. 
На стеллаже сохнут готовые изделия. 
Эти пока без глазури:


А эти готовы к употреблению:


Яркие и нарядные:



                                                      Я влюбилась в белую тыкву!


и в малюсенькую вазочку-гранат:


                                                      А как вам эта ваза-лист монстеры?

                                                            Или вот еще гранат,
                                                       уверяющий всех, что он-
                                                                  "счастливый" !

                                                               Чайная пара:


                                                                  И еще тыквочки!


Девочки, между тем, продолжают лепить:



Лена Жуликова пришла  сюда уже в пятый раз! 
Бирюзовая кружка на переднем плане-ее рук дело!


Лена  слепила сразу две чашки! 
Стахановка!



Вера лепит молочник. 
Он будет гранатовый снаружи и белый внутри!




Нет. это не усы хипстера! 
Это заготовка для ручки!




Данила помогает
 при малейшем затруднении :


                                          Чтобы ручка держалась крепко,
                                     используют вот такую жидкую глину:

Не занятие-а сплошная медитация!


И...вуаля!
Чашки-молочники-пиалочки-готовы!
Не прошло и двух часов!
Теперь они последуют в печь и в глазурь! 
Если повезет, покажу вам все в готовом виде!


А пока, на сегодня все!
И, ДА!
 С днем рукоделия всех нас!

11 ноября 2017

Слоеный яблочный пирог


Вчера на клубе Таня Красильникова угостила нас необыкновенно вкусным пирогом! Мы все были в полном восторге и смели  его до последней крошечки! Он был еще и очень красивым-со швейными рисунками на хрустящей корочке!  
Вот такой:

    Я с трудом дотерпела до утра, 
чтобы соорудить такой же для мужа!
Мой пирог получился не такой красивый, 
но поверьте мне, до ужина он не дожил...


Хорошо, хоть успела сфотографировать! 


Итак, рецептик!
Слоеный яблочный пирог.
тесто:
1 яйцо
1 стакан  муки
2 ст.ложки сметаны
 соль на кончике ножа
масло сливочное для смазки формы
начинка:
5-7 яблок
1 стакан сахара (у меня меньше в два раза)
100г масла сливочн.
сахарная пудра для посыпки-1 ст.ложка.
Приготовление: 
 Смешать яйцо  и сметану в миске,  (я делала в  миксере с насадкой лопатка), постепенно добавляя муку. Тесто получается крутое, но эластичное. /(И его  очень мало на вид. Небольшой такой комочек. Пусть это  вас не смущает, вы же его раскатаете в тонкие коржи, этого количества вполне достаточно! ) 
Разделить на 4 части. Раскатать на тонкие коржи. 
Яблоки заранее очистить, порезать на тоненькие кусочки.
 Форму смазать маслом,   дно застелить пекарской бумагой. 
Масло растопить в сотейнике с толстым дном. 
На дно формы выложить первый пласт,  смазать маслом, выложить часть яблок, можно добавить орехи,  изюм, посыпать сахаром, я еще присыпала корицей и чуть-чуть ванилином.
Таким образом выложить все три слоя. Накрыть четвертым и смазать с помощью кисточки маслом. Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов, выпекать 40 мин., до красивой, румяной корочки. Посыпать сахарной пудрой. 

Я думаю, что такой пирог наверняка можно сделать и с вишней, и с абрикосами, и вообще с любыми начинками! Для меня особенно ценно, что верх и края корочки-хрустящие!  А еще то, что теста-мало, а яблок много, все, как я люблю! И-да, вкус-потрясающий!  



Оригинальный источник рецепта 


Приятного всем аппетита!

Встреча клуба


Давненько я вам не писала о наших встречах...и не потому, что их не было. А скорее потому что рассказывать было особо нечего. И показывать...Но вот вчерашняя встреча клуба заслуживает отдельного внимания, во-первых, потому что мы собрались в такой день! В День Параскевы Пятницы, покровительницы всех рукодельниц! Нам просто необходимо было это отметить! Во- вторых, нужно было срочно обсудить наш клубный проект, который близится к завершению! И в третьих, нам очень хотелось полюбоваться новой работой Наташи Филоненко!  Стежка Виолетты Паршиной. 


Наташа на фоне своей работы:


Мы отлично провели время! 

Узнали много нового, пообщались, пофоткались,


узнали новый рецептик Таниного пирога

и конечно же продегустировали его!
(обещаю рецептик в следующем сообщении)


                                             Отличный день-день Параскевы Пятницы!

Всем хороших выходных!