Voila! От Джулии Чайлд

Давненько со мной такого не было... Вчера в книжном расплатилась за книжку, и оставила ее на прилавке... Домой пришла, в предвкушении открываю сумку... Ни книжки, ни чека... Сегодня все утро репетировала речь,  как лучше продавцам объяснить, что я такая балда, и книгу забыла, и чек не взяла... Муж говорит, попроси, чтобы в базе посмотрели... и  не мямли там,  поуверенней себя веди... Ну, иду, настраиваюсь быть поувереннее... Захожу в магазин, девочки улыбаются с порога: "За книжкой пришли?"  Я киваю радостно! Вот она, моя книжечка! И чек вместо закладки торчит... Ура! А ведь я с ней уже попрощалась мысленно... Как приятно, что есть на свете добрые люди.. А с другой стороны, это как раз нормально и по- человечески, а не то, на что я все утро настраивалась... Не привыкли мы просто, когда   к нам по-человечески...все больше привыкли, когда по-хамски.. Вот поэтому я и радуюсь! И вам об этом пишу!

Кстати, книга, о которой я собираюсь рассказать, называется "Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд". От той самой Джулии из фильма "Джули и Джулия, готовим счастье по рецепту," (с Мэрил Стрип в главной роли.) Джулия Чайлд была влюблена во французскую кухню,   закончила знаменитую кулинарную школу "Cordon bleu", в то время, когда женщинам вход в нее был заказан,  она написала около 20 кулинарных книг, которые мгновенно становились бестселлерами.  Только не у нас... У нас про нее никто  не слыхивал, не появись этот фильм... Я,кстати,  впервые прочитала имя Джулия Чайлд на своем новом чайнике, расписанном чашками, блюдцами, а еще хорошими цитатами про чай и про жизнь... Вот вам и voila! А на закуску вам рецептик от Джулии:

Рецепт французких блинчиков от Джулии Чайлд:

• 2/3 стакана холодной воды
• 2/3 стакана холодного молока
• 1 стакан муки
• 1/4 ч.л. соли
• 3 ст.л. растопленного сливочного масла
• 3 яйца
• 
  
• Все смешать до однородной массы в блендере или венчиком. Поставить в холодильник на пол-часа или больше. Это позволит частицам муки впитать жидкость, и блинчики получатся более нежные. Нагреть антипригарную сковороду, так, чтобы прыгали капельки воды, смазать растительным маслом.  Налить 2-3 ст.ложки теста, наклоняя сковороду в разные стороны.Обжарить с двух сторон.

Порадуйте своих близких,  я тоже пойду,  попробую! 

А Джулия поселилась на моей кухонной полочке, рядом с посудкой, которая носит ее имя...