Клубничный торт и награды.

Моему блогу опять повезло и он получил сразу две награды!!! Предлагаю это дело отметить и отведать мой фирменный тортик с клубникой! С удовольствием делюсь рецептиком и очень рекомендую его попробовать, тем более, что можно использовать вместо клубники любые ягоды и фрукты по сезону!

Итак, приступим: 

                                                        Клубничный торт.

Из 3 яиц,1стакана сахара,1 стакана муки печем обычный бисквит,( я удвоила  норму, чтобы получилось больше коржей)  можно добавить ванилин, корицу по вкусу. Остудить, разрезать на несколько коржей. Клубнику растолочь с сахаром и этим сиропом пропитать хорошенько коржи. Затем выложить на нижний корж половинки клубничек, покрыть ими всю поверхность, чем их больше, тем вкуснее торт! Я использую  всякую неформатную ягоду, а красивую оставляю для верха. Сверху на корж с клубникой выложить порцию крема, накрыть вторым коржом, все повторить и украсить красивыми срезами клубники и листочками мяты. Крем я делаю самый обычный: взбиваю 1 стакан сметаны (25%) с 1 стаканом  сахара. Можно использовать и сливки, только 33%. Если хочется сделать шоколадный верх, можно сварить глазурь из этой массы плюс какао, или самый ленивый способ-растопить шоколадку в микроволнушке и облить торт. Не менее удачно получается такой же тортик с вишней. Приятного вам аппетита!

А теперь о главном! О наших наградах! Мне достались они от Лены,"Лавандовое утро", спасибо большое! И я в свою очередь передаю их милым и приятным девушкам и их креативным блогам:

1. Светлане " Разговоры за чашкой кофе"

2. Марине " Лоскутная геометрия"

3. Кире "Дом маленькой феечки"

4. Злате "Жизнь прекрасна"

5. Лине "Солнца в ваши ладони"

Спасибо вам за светлые странички, вдохновляющие на творчество и жизнь!